大蒜是重要的調(diào)味蔬菜，在生活中很多高端食材離不開大蒜，對增加品味和口感有相當好的效果，食用大蒜，可以預防心血管疾病、腫瘤等，現(xiàn)在種植面積比較廣，產(chǎn)量高，那么大蒜主產(chǎn)地在哪？常見大蒜品種有哪些呢？接下來一起了解下吧！
一、大蒜主產(chǎn)地在哪？
我國很多地方都有生產(chǎn)大蒜，全國的大蒜消費量高達幾萬噸，而且消費和產(chǎn)量呈正比，現(xiàn)在山東濟寧市金鄉(xiāng)縣、濟寧兗州的漕河鎮(zhèn)、臨沂市蘭陵縣，濟南市商河縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘，江蘇省邳州、豐縣，河北永年縣，河南省開封市東部，四川彭州市，云南大理等都是大蒜的主產(chǎn)地，產(chǎn)地有優(yōu)越的大蒜種植條件，產(chǎn)出大蒜量也是比較高的。
二、常見大蒜品種有哪些？
1、麥蒜
該品種大蒜，蒜頭小，蒜瓣多，其莖葉比較細弱，長勢弱，莖葉鮮嫩，烹飪效果甚佳，一般不抽薹，優(yōu)點是抗性強，生長速度快，蒜葉成熟即可上市。
2、無薹蒜
這種大蒜在種植到一定高度時，會產(chǎn)生腰蒜，長江一帶種植的比較多，產(chǎn)區(qū)當?shù)赜谐渥愕乃Y源，種植容易早熟，品質(zhì)佳，而且國內(nèi)外都有出售，因為不抽薹，適應性強，耐貯藏，很容易實現(xiàn)豐產(chǎn)。
3、紫皮蒜
紫皮蒜有高產(chǎn)早熟的特點，可以抽薹，不管是蒜葉、蒜頭還是蒜薹，都是品質(zhì)上乘的，其蒜頭的外皮為紫色，用來調(diào)味的佳品，其中含有大量的蒜辣素，產(chǎn)地一般晝夜溫差大，造成紫皮大蒜抗寒的特點，產(chǎn)出的品質(zhì)上乘。
綜上，關于大蒜主產(chǎn)地及品種的詳情介紹就到這里了，大蒜是我國重要的經(jīng)濟作物，選擇合適的品種種植，容易產(chǎn)生較高效益。
