雅苒商貿(mào)（上海）有限公司首次揭開肥料低碳解決方案的神秘面紗；新西蘭恒天然集團(tuán)全面展示了“從牧場到餐桌”的全鏈條可持續(xù)供應(yīng)鏈；大連金馬衡器有限公司首次推出的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)大屏可顯示從原產(chǎn)地到產(chǎn)品流向的精準(zhǔn)把控……

　　眾多中外企業(yè)踴躍參展，在綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)集中展示了各鏈條各環(huán)節(jié)的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新服務(wù)。“綠色農(nóng)業(yè)鏈強(qiáng)調(diào)從‘田間’到‘餐桌’的全程監(jiān)控。”中國人民大學(xué)教授、國家糧食安全戰(zhàn)略研究院院長程國強(qiáng)指出，這種鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式能增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈韌性，對保障糧食安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

　　農(nóng)業(yè)追“綠”成共識(shí) 中國方案受期待

　　當(dāng)前，全球范圍內(nèi)極端天氣頻發(fā)，氣候挑戰(zhàn)日益嚴(yán)峻。盡管如今并非完全“靠天吃飯”，但對農(nóng)業(yè)而言最重要的陽光、水等生產(chǎn)資源都源于自然，所以農(nóng)業(yè)依舊是對氣候變化最為敏感的行業(yè)之一，而它同時(shí)也是溫室氣體排放的重要來源。數(shù)據(jù)顯示，整個(gè)農(nóng)食系統(tǒng)的溫室氣體排放占全球總量的比例高達(dá)三分之一。

　　“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展已經(jīng)成為我們的必然選擇。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授田志宏在本屆鏈博會(huì)的綠色農(nóng)業(yè)主題活動(dòng)上說。中國中化控股有限責(zé)任公司董事、總經(jīng)理焦健表示，全球農(nóng)業(yè)都在期待一場新的綠色革命，而中國方案正在引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新風(fēng)尚，備受矚目與期待。

　　“中國在推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)方面起著至關(guān)重要的作用，中國在將可持續(xù)性融入農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，取得了令人稱贊的進(jìn)展。”聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織駐華代理代表Vinod Ahuja期望，中國能夠在全球范圍內(nèi)分享其創(chuàng)新實(shí)踐。

　　2021年，我國首部農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃出臺(tái)，農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型進(jìn)入新階段。近年來，我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展制度體系日益完備，發(fā)展方式由資源環(huán)境消耗型向資源環(huán)境可持續(xù)利用加速轉(zhuǎn)變。根據(jù)《中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告2023》，中國農(nóng)業(yè)綠色指數(shù)不斷上升，為全球減排作出了重要的貢獻(xiàn)。

　　國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年，全國農(nóng)用化肥施用量較2015年減少1000.9萬噸、減少16.6%，連續(xù)8年保持下降趨勢，食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率也連續(xù)8年穩(wěn)定在97.4%以上。目前，綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記總數(shù)達(dá)7.5萬個(gè)。

　　鏈博會(huì)助力創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型方案

　　企業(yè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵力量。鏈博會(huì)上，參展商們競相展示自身的生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念以及戰(zhàn)略布局，為有志于農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的各方帶來全新的視角與創(chuàng)意。

　　在華大集團(tuán)首席執(zhí)行官、執(zhí)行董事尹燁看來，真正的未來農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，是一種高附加值、高集成度，兼具高文化屬性和高服務(wù)特質(zhì)的全新產(chǎn)業(yè)。因此，“挑戰(zhàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念是我們一直在做的事情。”尹燁說，“像種樹一樣種主糧能否成功？”

　　答案出現(xiàn)在華大集團(tuán)展臺(tái)上。在這里，記者看到了因?yàn)榛驕y序才研發(fā)出來的與眾不同的多年生水稻，它不僅能夠有效節(jié)約水資源，也可以節(jié)約農(nóng)民勞力，成為解決糧食安全問題的有效工具。“只用買一次種子，我們最長的已經(jīng)連續(xù)收獲了9年、18季。”尹燁說。

　　世界資源研究所北京代表處首席代表方莉談到農(nóng)產(chǎn)品包裝減碳問題時(shí)表示，增加“含綠量”的方法不僅有減碳，還包括生態(tài)保護(hù)以及資源的有效利用，例如如何實(shí)現(xiàn)包裝所用的塑料等材料更可持續(xù)的利用，而在這方面，華潤（集團(tuán)）有限公司對啤酒包裝的減碳探索走在前沿。

　　比如，其通過應(yīng)用新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料，使易拉罐減薄0.015-0.025mm，易拉罐蓋減薄0.016mm。按照華潤啤酒年使用量計(jì)算，每年能夠節(jié)省鋁材約11120噸，二氧化碳排放量減少約125131噸。

　　程國強(qiáng)建議大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，對農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行資源再利用，例如秸稈還田、沼氣發(fā)電等，減少農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，而“含綠量”的不斷提升，讓綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的“含金量”也更加充足。

　　剛在鏈博會(huì)上簽署了推動(dòng)非洲腰果等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口合作框架協(xié)議的湖南愛非利加農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司就堅(jiān)持“吃干榨凈”邊角料，想方設(shè)法將腰果殼等進(jìn)行深加工，不僅從中提煉出具有防銹功能的腰果油，殘?jiān)€能做成清潔能源。

　　還需全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的共同努力

　　在鏈博會(huì)期間發(fā)布的《中國奶業(yè)供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》中，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司總結(jié)了供應(yīng)鏈的綠色發(fā)展之道，合作是其中核心。田志宏指出，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是全社會(huì)共同的責(zé)任，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，既需要各方面的努力，也需要更深入地合作。

　　全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、中國中化旗下先正達(dá)集團(tuán)是在中上游做較多布局的企業(yè)，著力以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技助力綠色轉(zhuǎn)型。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2023年，其MAP數(shù)字化工具線下服務(wù)規(guī)模突破3300萬畝，MAP服務(wù)農(nóng)戶化肥利用效率提升29.41%，農(nóng)藥利用效率提升29.91%，溫室氣體排放強(qiáng)度降低19.38%。

　　先正達(dá)集團(tuán)中國首席可持續(xù)發(fā)展官姜業(yè)奎認(rèn)為，整個(gè)農(nóng)業(yè)食品價(jià)值鏈企業(yè)加強(qiáng)合作非常重要。他透露，該公司曾推出一種特殊的玉米品種，牛羊吃掉該品種玉米制成的飼料后能減少反芻行為，從而減少甲烷氣體的排放。“我們與麥當(dāng)勞的牛肉供應(yīng)商合作后，麥當(dāng)勞每年能減少高達(dá)16.2萬噸的二氧化碳當(dāng)量排放。”

　　“鏈博會(huì)組織了供應(yīng)鏈上下游企業(yè)跨國界、求供需的交流平臺(tái)，有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的高效聯(lián)動(dòng)與創(chuàng)新發(fā)展。”先正達(dá)集團(tuán)中國總裁蘇賦表示，“我們希望與各方合作伙伴在創(chuàng)新與可持續(xù)方面鏈接得更緊密，共同應(yīng)對全球農(nóng)業(yè)的復(fù)雜挑戰(zhàn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”。

　　在一個(gè)產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈上，處在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和絕對核心的企業(yè)為“鏈主”。方莉在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，這類企業(yè)對供應(yīng)鏈綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型起著至關(guān)重要的作用，應(yīng)積極主動(dòng)地參與其中，攜手上下游企業(yè)，打造出一條“綠色價(jià)值鏈”。

　　麥當(dāng)勞就是一家典型的“鏈主”企業(yè)。比如，麥當(dāng)勞在供應(yīng)商準(zhǔn)入環(huán)節(jié)，設(shè)立了嚴(yán)格的環(huán)境和社會(huì)責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)制。這一舉措對整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)的企業(yè)產(chǎn)生了倒逼效應(yīng)，促使這些企業(yè)不得不提升自身的環(huán)保和社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)，以滿足麥當(dāng)勞的高標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　“我們正致力于在整個(gè)供應(yīng)鏈中，包括從農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈到整體供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)付諸綠色實(shí)踐。”麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊強(qiáng)調(diào)，特別是在農(nóng)業(yè)鏈前端，公司更是傾注了大量心血。比如，2023年，麥當(dāng)勞中國攜九大供應(yīng)商啟動(dòng)“麥當(dāng)勞中國再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，加速再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐的規(guī)?；拖到y(tǒng)化推廣，并取得豐碩成果。今年，麥當(dāng)勞中國通過其開設(shè)的供應(yīng)鏈學(xué)院，培訓(xùn)了近5000名農(nóng)民。