品種鰣魚
貨號鰣魚
品牌劉興水產(chǎn)
是否進口否
生長環(huán)境海水
生長方式野生
魚肉部位整魚
體重0.6(公斤/尾)
體長55(cm)
成活率0(%)
食品工藝冷凍水產(chǎn)
原產(chǎn)地上海
包裝方式食用農(nóng)產(chǎn)品
儲藏方法冷藏
凈重(規(guī)格)500(g)
熱賣月份五月,六月
包裝系列簡裝系列
適用場景家用
儲存條件冷藏
產(chǎn)品認(rèn)證否
用途食用
鰣魚別名三來魚、三黎魚。魚體呈長橢圓形,側(cè)扁,頭部光滑無鱗,背部為灰綠色,體側(cè)和腹部銀白色。鰣魚肉質(zhì)鮮嫩,每年4到5月份
作為餐桌佳肴,鰣魚的制作方法很多,常見的有清蒸鰣魚、干煸鰣魚、豆豉鰣魚和歸參干燒鰣魚等。