讓每一片茶葉為家鄉(xiāng)代言
賴(lài)永勤
初夏的仙女山犀牛寨，似乎還沉浸在春的意境里，風(fēng)是微微的，陽(yáng)光也是暖暖的，無(wú)論是吹拂到臉上，還是照到身上，很是感到宜人。應(yīng)武隆文聯(lián)主席劉民先生誠(chéng)邀，與重慶著名語(yǔ)言藝術(shù)家張民、陳慧、鄒然和電視藝術(shù)家晏琨等一道，前往武隆進(jìn)行藝術(shù)交流，行止犀牛寨，劉民主席提議，我們就在犀牛寨去品品茶吧。
厚道的東道主將文化室布置成了茶室，木樓、木門(mén)、木樓梯、木窗欞與犀牛寨的青山綠水融為一體。主人在茶桌上鋪上一塊藍(lán)色的蠟染桌布，再排開(kāi)一溜兒陶質(zhì)的茶盞，劉主席打趣地說(shuō)到，“王總要親自來(lái)為你們主持茶道呢？”話音剛落，一中年女性冉冉而至，“不要叫我王總，就叫我友瓊好啦。”隨即便坐下為我們沏茶。
“都坐下吧，讓你們久等啦，我去山上為你們搬水，耽誤了一點(diǎn)時(shí)間，這水是海拔1600米的高山泉水。”
看友瓊熟練地為我們燒水、洗茶盞、過(guò)濾茶葉······等一整套過(guò)程，最先引來(lái)張民的贊嘆，“好嫻熟啊，一看就是老手！”
“過(guò)獎(jiǎng)。”友瓊微微一笑：“我是獲得了認(rèn)證的高級(jí)評(píng)茶師，今天希望你們來(lái)檢驗(yàn)一下我的茶藝。”
就在大家你一言我一語(yǔ)的談笑間，我們的茶盞里便盛滿了清亮的茶湯。善品茶飲的鄒然輕輕地呡了一口，又再呡了一口，“真是好茶！”
“我們的茶山上有許多老茶樹(shù)，一直處于‘野放’狀態(tài)，我把它制成了綠茶！”
“你還會(huì)制茶？”一旁的陳慧頗感好奇。
“是啊，這壺綠茶喝淡了，請(qǐng)你們?cè)俸群燃t茶。”
在不斷的茶敘中，我們也了解到友瓊的人生經(jīng)歷。從小生長(zhǎng)在武隆大山深處的她，因?yàn)榧依镓毟F，很早就輟學(xué)，剛滿16歲就邁入南下打工的洪流，成了深圳一服裝廠的“打工妹”。不愿向命運(yùn)屈服的她，靠著自己的吃苦耐勞很快站住了足跟。為了有更好的發(fā)展，她又到了香港，烏江妹子總有一股不服輸?shù)膭蓬^，同樣靠著她的誠(chéng)實(shí)守信和聰穎實(shí)干，她終于掙到了創(chuàng)業(yè)發(fā)展的“第一桶黃金。”
“廣州深圳香港人都有吃早茶的習(xí)慣，長(zhǎng)期在那里生活，我也愛(ài)上了喝茶，在一次與茶友的閑聊中，我想起了我家鄉(xiāng)那滿山遍野的野生茶樹(shù)，那可是沒(méi)有遭到絲毫污染的生態(tài)茶啊。”
原來(lái)友瓊的家鄉(xiāng)，在清乾隆年間就開(kāi)始種植茶樹(shù)，已經(jīng)有200多年的歷史，一度荒蕪之后，曾于1968年得到了大面積的繁殖，導(dǎo)致茶樹(shù)數(shù)量激增。但終因資金和技術(shù)的雙重缺失，大面積的茶樹(shù)無(wú)人管理，一直處于自生自滅的“野放”狀態(tài)。
“多可惜??！不利用起來(lái)實(shí)在是浪費(fèi)！”她想到了小時(shí)候因?yàn)榧依镓毟F讓自己?jiǎn)适Я俗x書(shū)的機(jī)會(huì)，想起了家鄉(xiāng)的兄弟姐妹過(guò)的那些苦日子，一種信念悄然滋生，“我一定要回到自己的家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)的茶樹(shù)找回自尊，為家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，兄弟姐妹盡點(diǎn)力量！”
盡管那時(shí)候的她已經(jīng)是孩子的母親，孩子上學(xué)正需要有人照料，她還是說(shuō)服了丈夫，回到了家鄉(xiāng)武隆土地鄉(xiāng)天生村，把自己的整個(gè)精力都投入其中。
“要種茶必須先知道什么是好茶。”她在系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了相關(guān)理論知識(shí)之后，經(jīng)過(guò)3年的積累，獲得了高級(jí)評(píng)茶師的資格認(rèn)證。她同時(shí)還去廣東、云南、浙江、江西、湖南、四川等茶山基地，和中國(guó)茶所農(nóng)科院，拜有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)和茶葉專(zhuān)家為師，學(xué)習(xí)制茶技術(shù)。她于2018年開(kāi)始建廠房，安裝供電設(shè)施，一番苦心的籌備之后，一個(gè)像模像樣的制茶廠終于在她的家鄉(xiāng)建成。經(jīng)過(guò)招兵買(mǎi)馬，家鄉(xiāng)的兄弟姐妹由“純農(nóng)”搖身一變?yōu)橛屑夹g(shù)和工資的“茶工”，她自己也正式“入行”。
“開(kāi)眼界啊，真是開(kāi)眼界！”知曉了友瓊的經(jīng)歷，既令大家感慨唏噓，又讓大家深感佩服。
“其實(shí)，我們武隆種茶的歷史很悠久呢，浩口的茶在漢代就開(kāi)始種植，浩口的月兔茶連蘇軾和黃庭堅(jiān)都十分稱(chēng)贊呢！白馬山的茶在唐末就是貢茶！”在一旁的劉民主席不經(jīng)意向我們普及了一下武隆的茶史。
“怪不得友瓊能夠與茶結(jié)緣!”大家又嚷開(kāi)啦！
“你們說(shuō)對(duì)啦，茶喝有緣人，茶說(shuō)到底就是一個(gè)緣份，一款極品的好茶，如果與你沒(méi)有緣份，就是到了你手里也會(huì)溜走，如果有緣份，哪怕天涯海角，也會(huì)來(lái)到你身邊······快，請(qǐng)品嘗一下我親自制作的紅茶。”
友瓊又為我們換了一個(gè)喝紅茶的陶盞，隨著一股金黃的茶湯緩緩注入盞中，一股甘冽的茶香撲面而來(lái)。友瓊把茶蓋輕輕揭開(kāi)，讓我們逐一過(guò)目，“看，這是我親自制作的紅茶，每一片茶葉都經(jīng)過(guò)了我的手，我們山里人質(zhì)樸的心意，全在這一片一片的茶葉里······”
