芋頭的種植方法如下：

1. 種植地準備 土壤選擇：選擇肥力充裕、營養(yǎng)豐富的厚重土層進行種植。 土地翻耕：將土地翻耕開溝，溝寬50厘米，深35厘米，行距大約80100厘米。 肥料填充：在溝內(nèi)進行肥料填充，為芋頭生長提供充足的養(yǎng)分。

2. 播種 種芋處理：將完好的種芋先進行幾天的攤曬，然后放置在室內(nèi)蓋上濕沙進行催芽，室溫保持在2025℃。 播種時間：種芋出芽后即可種植。 播種密度：每畝種45006000株，采用大小行栽培方式，按株距2733厘米，大行距60厘米，小行距30厘米進行播種。

3. 澆水管理 出苗前：不澆水，保持土壤適度干燥。 中后期：保持土壤濕潤，但雨季需注意排水，防止積水。 施肥結(jié)合澆水：出苗后80天，結(jié)合澆水在植株旁邊打孔施肥。

4. 中耕培土 幼苗期：結(jié)合追肥進行中耕滅草暖地。 培土：幼苗結(jié)束時中耕并使栽培溝成為平地，以后每隔20天左右培土一次，共兩次，每次培土厚度7厘米。培土有助于芋頭膨大和增加抗旱能力。

5. 采收 采收時間：根據(jù)品種和播種時間確定采收時間，長江流域早播的早熟品種多在9月上旬到10月上旬采收，遲播的多在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品種多在9月底到11月上旬采收。 防霜凍：一般應(yīng)在重霜前收完，以防止芋頭受凍害。

6. 留種 選種：選擇生長整齊一致的豐產(chǎn)地留種，并選擇具有該品種特征的植株作種株。 種球莖采收：留種球莖應(yīng)到地上部分枯黃，子芋已充分長足時的晴天采收，重量根據(jù)品種類型確定。